过期食品怎么举证

过期食品举报需保留购买凭证、过期食品照片等证据。依据《食品安全法》，销售过期食品违法，若不及时处理，可能导致消费者健康受损，销售者面临法律处罚。
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过期食品举报常见方式为保留证据并拨打12315投诉。若销售者明知故犯，还可要求十倍赔偿金。选择处理方式时，应根据证据充分程度和自身诉求决定。
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过期食品举证：1. 保留证据：如购买凭证、过期食品及包装、交易记录等。2. 投诉举报：拨打12315，向工商部门详细说明情况，提交证据。3. 索赔：若销售者明知过期仍销售，可要求其支付十倍赔偿金，必要时通过法律途径解决。